.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Wędzarnia Borniak 70 SIMPLE oferuje:
Uniwersalność - możliwe jest wędzenie na gorąco, jak i na zimno. Wędzenie na zimno wymaga użycia specjalnej przystawki do wędzenia na zimno ze stali lub stopu alu-cynk.
- Pojemność 70 litrów
- 6 poziomów
- Udźwig:
- do 10 kg mięsa
- do 7 kg kiełbasy
- do 7 kg ryb
Sterowanie cyfrowe - dokładna kontrola temperatury do 120°C, a także pracy generatora oraz osuszacza.
Komora wędzarnicza izolowana i uszczelniona sipkonową uszczelką zapewnia oszczędność energii oraz efektywną pracę.
Wykonana z ocynkowanaego aluminum odpornego na warunki atmosferyczne
Elementy warte uwagi
Kontroler Borniak Simple
Precyzyjny, elektronicznie sterowany termostat zapewnia kontrolę temperatury na poziomie niespotykanym w innych wędzarniach.
Łatwa regulacja przy użyciu pokrętła sprawia, że obsługa nie nastręcza żadnych trudności. Dodatkowo istnieje możliwość ustawienia wyłącznika czasowego.
Generator dymu
Żadnego rozpalania ani czekania - cały proces produkcji dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku, po czym generator zapewnia równomierne spalanie zrębków wędzarniczych. Spalanie jest bardzo ekonomiczne, zazwyczaj około 8 godzin na jednej porcji zrębków.
Nowa misa odgrodzeniowa
Wędzarnie w wersji 1.4 zostały wyposażone w zupełnie nową misę o formie spadzistej "harmonijki" składającej się z 4 poziomów.
Taka konstrukcja jeszcze lepiej zbiera cały tłuszcz i odprowadza go do miseczki poniżej umożliwiając większy przepływ powietrza niż w przypadku starszych konstrukcji.
Grzałka z radiatorem
Rozprowadza równomiernie ciepło za pomocą radiatora - gwarantujne to brak zimniejszych lub cieplejszych przestrzeni w wędzarni i równomierne wędzenie bez względu na rozmieszczenie.
Łatwa regulacja zadymienia
Komin wyposażony w klapę regulującą gęstość dymu. Dzięki niej łatwo dostosujesz warunki wędzenia do wymagań przepisu.
Wymień stopki na kółka
Stopki wersji 1.4 zostały można łatwo wymienić je na kółka. Kółka są wytrzymałe i świetnie radzą sobie z nierównościami podłoża, dzięki czemu nie będziesz musiał już nigdy podnosić wędzarni, aby przenieść ją na pożądane miejsce.
Wyjątkowa trwałość
Borniak stosuje w swoich konstrukcjach blachę odporną na korozję, a całość jest solidnie skręcona i wytrzymała na intensywne użytkowanie.
Wnętrze jest wykonane z nierdzewnej blachy, której dużą zaletą jest łatwość w pielęgnacji. Na zewnątrz wędzarnię pokryto blachą alucynkową, dzięki której można bez przeszkód wędzić ulubione wyroby nawet w zimie, nie zważając na warunki pogodowe.
Wymiary | |
|---|---|
| Szerokość | 63 cm |
| wewnętrzna | 40 cm |
| Wysokość | 100 cm |
| wewnętrzna | 59 cm |
| Głębokość | 40 cm |
| wewnętrzna | 30 cm |
| Pojemność zasobnika na zrębki | 2 litry |
| Przestrzeń na wyroby | 70 litrów |
Dane techniczne | |
|---|---|
| SKU | UWD-70 |
| EAN | 5902114271503 |
| Materiał | Stal nierdzewna 1.4016 |
| Materiał zewnętrzny | Alu-cynk |
| Napięcie znamionowe | 230 V |
| Moc urządzenia | 615 W |
| Sterowanie | Simple |
| Max temperatura | 120°C |
| Zakres pracy | 0 - 120°C |
| Maksymalne obciążenie | 10 kg |
| Pojemność komory | 70L (30/40/59 cm) |
| Wymiary | 40/63/100 cm |
| Waga | 25 kg |
| Wymiary opakowania | 44/55/86 cm |
| Waga paczki | 30 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Do każdej wędzarni książki w prezencie
- Książka "Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy" - Franz Siefreid Wagner
- Książka "Atlas wędzonek i wyrobów domowych" - Marta Szydłowska
- Książka "Kiełbasy własnego wyrobu" - Bernhard Gahm
.jpg)
