.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Wędzarnia Borniak BBQ 70 Inox Simple oferuje:
Uniwersalność - możliwe jest wędzenie na gorąco, jak i na zimno. Wędzenie na zimno wymaga użycia specjalnej przystawki do wędzenia na zimno ze stali nierdzewnej.
- Pojemność 70 litrów
- 6 poziomów
- Udźwig:
- do 10 kg mięsa
- do 7 kg kiełbasy
- do 7 kg ryb
Sterowanie cyfrowe - dokładna kontrola temperatury do 150°C, a także pracy generatora oraz osuszacza.
Komora wędzarnicza izolowana i uszczelniona sipkonową uszczelką zapewnia oszczędność energii oraz efektywną pracę.
Wykonana ze szlifowanej blachy nierdzewnej odpornej na warunki atmosferyczne
Elementy warte uwagi
Kontroler Borniak Simple
Precyzyjny, elektronicznie sterowany termostat zapewnia kontrolę temperatury na poziomie niespotykanym w innych wędzarniach.
Łatwa regulacja przy użyciu pokrętła sprawia, że obsługa nie nastręcza żadnych trudności. Dodatkowo istnieje możliwość ustawienia wyłącznika czasowego.
Generator dymu
Żadnego rozpalania ani czekania - cały proces produkcji dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku, po czym generator zapewnia równomierne spalanie zrębków wędzarniczych. Spalanie jest bardzo ekonomiczne, zazwyczaj około 8 godzin na jednej porcji zrębków.
Nowa misa odgrodzeniowa
Wędzarnie w wersji 1.4 zostały wyposażone w zupełnie nową misę o formie spadzistej "harmonijki" składającej się z 4 poziomów.
Taka konstrukcja jeszcze lepiej zbiera cały tłuszcz i odprowadza go do miseczki poniżej umożliwiając większy przepływ powietrza niż w przypadku starszych konstrukcji.
Grzałka z radiatorem
Rozprowadza równomiernie ciepło za pomocą radiatora - gwarantujne to brak zimniejszych lub cieplejszych przestrzeni w wędzarni i równomierne wędzenie bez względu na rozmieszczenie.
Łatwa regulacja zadymienia
Komin wyposażony w klapę regulującą gęstość dymu. Dzięki niej łatwo dostosujesz warunki wędzenia do wymagań przepisu.
Wymień stopki na kółka
Stopki wersji 1.4 zostały można łatwo wymienić je na kółka. Kółka są wytrzymałe i świetnie radzą sobie z nierównościami podłoża, dzięki czemu nie będziesz musiał już nigdy podnosić wędzarni, aby przenieść ją na pożądane miejsce.
Wyjątkowa trwałość
Borniak stosuje w swoich konstrukcjach blachę odporną na korozję, a całość jest solidnie skręcona i wytrzymała na intensywne użytkowanie.
Stal nierdzewna zastosowana w konstrukcji wnętrza wędzarni zapewnia wysokie standardy higieniczne. Materiał ten jest łatwy do czyszczenia i nie absorbuje zapachów, co jest szczególnie ważne w procesie wędzenia.
Wymiary | |
|---|---|
| Szerokość | 63 cm |
| wewnętrzna | 40 cm |
| Wysokość | 100 cm |
| wewnętrzna | 59 cm |
| Głębokość | 40 cm |
| wewnętrzna | 30 cm |
| Pojemność zasobnika na zrębki | 2 litry |
| Przestrzeń na wyroby | 70 litrów |
Dane techniczne | |
|---|---|
| SKU | BBDS-70 |
| EAN | 5902114271534 |
| Materiał | Stal nierdzewna 1.4016 |
| Materiał zewnętrzny | Stal nierdzewna 1.4016 |
| Napięcie znamionowe | 230 V |
| Moc urządzenia | 615 W |
| Sterowanie | Wi-Fi |
| Max temperatura | 120°C |
| Zakres pracy | 0 - 120°C |
| Maksymalne obciążenie | 10 kg |
| Pojemność komory | 70L (30/40/59 cm) |
| Wymiary | 40/63/100 cm |
| Waga | 25 kg |
| Wymiary opakowania | 44/55/86 cm |
| Waga paczki | 30 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Do każdej wędzarni książki w prezencie
- Książka "Wędliny, wędzonki, szynki, kiełbasy" - Franz Siefreid Wagner
- Książka "Atlas wędzonek i wyrobów domowych" - Marta Szydłowska
- Książka "Kiełbasy własnego wyrobu" - Bernhard Gahm
.jpg)
