Zrębki wędzarnicze

Poznaj sekret naturalnego wędzenia!

Zrębki wędzarnicze są niemal jak przyprawy - nadają wędzonym potrawom doskonały, niepowtarzalny aromat i smak.

Podczas spalania wydzielają dym, który przenika wgłąb żywności, która zyskuje niezwykły kolor oraz zapach. Odpowiedni rodzaj zrębek wędzarniczych wpływa na ostateczny smak wędzonek. Warto poznać ich gatunki - każdy bowiem współgra z zupełnie innymi daniami.

W ofercie znajdziesz zrębki brzozowe, dębowe, bukowe, olchowe oraz drzewa śliwy, czereśni i jabłoni. Można je też łączyć komponując własne, niezwykłe receptury.