Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1902
Nowoczesna wędzarnia elektryczna THW1902 to połączenie polskiego rzemiosła z innowacyjnymi rozwiązaniami technicznymi. Urządzenie zostało wyposażone w opatentowany dymogenerator, który umożliwia wędzenie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dzięki wbudowanemu filtrowi dymu, przygotowywane produkty są zdrowsze, a sam proces – czystszy i bardziej kontrolowany.
Jedną z największych zalet konstrukcji jest jej uniwersalność. Wytwornica dymu pozwala korzystać z różnych rodzajów zrębków drzewnych – nie wymaga żadnych brykietów czy specjalnie przetworzonych materiałów. Wystarczy zasypać komorę zrębkami o średnim rozmiarze (KL08, KL10 lub KL12), by uzyskać stały, naturalny dym przez około 6 godzin bez konieczności dosypywania paliwa.
Opatentowany dymogenerator z filtrem
Serce wędzarni THW1902 stanowi opatentowany generator dymu z wbudowanym filtrem oczyszczającym, który redukuje ilość substancji smolistych. Dzięki temu Twoje wyroby są zdrowsze, delikatniejsze i mają bardziej naturalny aromat. Generator umożliwia wędzenie na ciepło i na zimno, a jego przemyślana konstrukcja zapewnia stały przepływ dymu przez wiele godzin.
Precyzyjna kontrola temperatury i termoobieg
Wędzarnia została wyposażona w grzałkę rurkową o mocy 1,8 kW, która szybko osiąga i stabilnie utrzymuje żądaną temperaturę w komorze, nawet przy niskich temperaturach zewnętrznych. Wbudowany czujnik regulatora temperatury zapewnia pełną kontrolę i dokładność w zakresie do 100°C, umożliwiając nie tylko wędzenie, ale też osuszanie produktów przed obróbką.
Solidna konstrukcja z polskiej stali nierdzewnej
Model THW1902 to połączenie trwałości i estetyki , w całości zaprojektowany i wykonany w Polsce. Obudowa z nierdzewnej stali o grubości 0,8 mm gwarantuje odporność na wysoką temperaturę, korozję i warunki atmosferyczne. Wędzarnia sprawdzi się zarówno w domowym ogrodzie, jak i w małej gastronomii, zapewniając długowieczność, bezpieczeństwo użytkowania.
Specyfikacja dla wędzarni elektrycznej z generatorem dymu THW1902
Sterowanie: manualne
Wędzarnia wykonana w 100% ze stali nierdzewnej
Moc grzałki głównej: 1,8 kW
Moc grzałki wytwornicy: 140 W
Maksymalna temperatura w komorze: ok. 100°C*
Funkcje: wędzenie na ciepło i zimno, osuszanie, termoobieg
Filtr dymu: tak, wbudowany
Czas pracy na jednym zasypie zrębków: ok. 6 godzin
Gabaryty z kominem (wys. x szer. x głęb.): 128 x 45,5 x 34,5 cm
Wymiary komory wędzarniczej powyżej tacy ociekowej (wys. x szer. x głęb.): 84 x 34,3 x 33,5 cm
Objętość komory wędzarniczej: ok. 97 l (do 12 kg wsadu)
Waga: ok. 17,5 kg
DO KAŻDEJ ZAMÓWIONEJ WĘDZARNI GRATIS KSIĄŻKA:
- Książka "Kiełbasy własnego wyrobu" - Bernhard Gahm
