Wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi Alu-Zinc

Wędzarnia Elektryczna Borniak WiFi 70 Alu-Zinc – nowoczesność w kompaktowej formie

Borniak WiFi 70 Alu-Zinc to nowoczesna wędzarnia elektryczna, która łączy tradycyjny smak wędzonych potraw z komfortem i precyzją nowoczesnej technologii. Dzięki wbudowanemu modułowi Wi-Fi oraz intuicyjnej aplikacji mobilnej BORCOOK, możesz sterować całym procesem wędzenia z dowolnego miejsca – ustawiać temperaturę, czas i intensywność dymienia bez konieczności ciągłego doglądania urządzenia.

Zastosowany w tym modelu automatyczny podajnik zrębków pozwala na nawet 8 godzin nieprzerwanego wędzenia bez Twojej ingerencji. Proces przebiega stabilnie i równomiernie, co przekłada się na idealnie uwędzone produkty – pełne smaku, aromatu i naturalnego koloru. Komora o pojemności 70 litrów doskonale sprawdzi się zarówno w domu, jak i w małej gastronomii, food truckach czy gospodarstwach agroturystycznych, oferując możliwość jednoczesnego przygotowania kilku rodzajów potraw.

Zakres temperatur do 120°C zapewnia pełną elastyczność działania – od delikatnego wędzenia na zimno, przez klasyczne wędzenie na gorąco, aż po lekkie podpiekanie potraw. Wbudowane dwie sondy pomiarowe umożliwiają dokładne monitorowanie temperatury wewnątrz mięsa, gwarantując, że każda potrawa będzie soczysta, równomiernie dopieczona i perfekcyjnie przygotowana.

Obudowa wędzarni została wykonana z wysokiej jakości blachy alu-zinc, łączącej lekkość aluminium z odpornością cynku na korozję i wysoką temperaturę. Dzięki temu model Alu-Zinc wyróżnia się trwałością, odpornością na warunki atmosferyczne oraz eleganckim, nowoczesnym wyglądem, który sprawdzi się zarówno w ogrodzie, jak i w kuchni restauracyjnej.

Wędzarnia Borniak WiFi 70 Alu-Zinc wykorzystuje naturalne zrębki Borniak, dostępne w aż 9 gatunkach drewna – od buku i olchy, po jabłoń, wiśnię, dąb czy gruszę. Można je dowolnie łączyć, tworząc unikalne kompozycje smaków i aromatów, które podkreślą charakter każdego dania.

Co wyróżnia wędzarnię Borniak WiFi 70 Alu-Zinc?

• Pełna kontrola przez WiFi. Nowoczesna aplikacja BORCOOK (iOS / Android) pozwala sterować wędzarnią z dowolnego miejsca. Ustaw temperaturę, czas oraz generator dymu bezpośrednio z telefonu – masz pełną kontrolę nad każdym etapem wędzenia, niezależnie od tego, gdzie jesteś.
• Automatyczne podawanie zrębków. Zintegrowany generator dymu pracuje nawet do 8 godzin na jednym zasypie, zapewniając stabilny, równomierny i całkowicie bezobsługowy proces wędzenia. To gwarancja powtarzalnych efektów i doskonałego smaku potraw.
• Pojemność 70 litrów. Kompaktowa, a zarazem pojemna komora wędzarnicza pozwala przygotować duże porcje mięsa, ryb czy serów jednocześnie. To idealny wybór zarówno dla pasjonatów domowego wędzenia, jak i małej gastronomii.
• Zakres temperatur do 120°C. Wędzarnia umożliwia pełną wszechstronność zastosowań – od wędzenia na zimno i gorąco, po suszenie owoców, grzybów czy ziół. Dzięki temu możesz eksperymentować i wydobywać głębię smaku z każdego produktu.
• Dwie sondy temperatury. Precyzyjne czujniki pomiaru temperatury pozwalają na dokładne monitorowanie temperatury wewnątrz mięsa. Efekt? Zawsze soczyste, równomiernie dopieczone i perfekcyjnie uwędzone potrawy.
• Wnętrze ze stali nierdzewnej. Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej jest trwała, odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości. To higieniczne i estetyczne rozwiązanie na lata.
• Obudowa z blachy Alu-Zinc. Zewnętrzna konstrukcja z blachy alu-cynk gwarantuje wyjątkową odporność na korozję i wysoką temperaturę, a jednocześnie nadaje urządzeniu elegancki, nowoczesny wygląd. To solidne i praktyczne rozwiązanie, które zapewnia długą żywotność wędzarni.
• Naturalne drewno. Wędzarnia korzysta z naturalnych zrębków Borniak, dostępnych w 9 gatunkach drewna. Możesz je dowolnie łączyć, tworząc unikalne aromaty i kompozycje smakowe, dopasowane do rodzaju potraw.
• Energooszczędna grzałka. Wysokowydajna grzałka o zoptymalizowanej mocy zapewnia niskie zużycie energii przy równomiernym rozprowadzaniu ciepła. Dzięki temu proces wędzenia jest ekonomiczny, efektywny i niezawodny.

Aplikacja BORCOOK – inteligentne sterowanie procesem wędzenia

Z aplikacją BORCOOK wędzenie staje się jeszcze prostsze, dokładniejsze i bardziej intuicyjne. Dzięki połączeniu przez Wi-Fi możesz zdalnie sterować całym procesem wędzenia – ustawiać temperaturę, czas i intensywność dymu z dowolnego miejsca. Aplikacja oferuje tryb manualny dla pełnej kontroli nad każdym etapem, a także możliwość tworzenia własnych programów krok po kroku lub korzystania z gotowych, automatycznych przepisów opracowanych przez ekspertów Borniak*.

Wbudowana baza sprawdzonych receptur i programów uruchamianych jednym kliknięciem ułatwia pracę zarówno początkującym, jak i zaawansowanym miłośnikom wędzenia. W aplikacji znajdziesz również porady, artykuły i odpowiedzi na najczęstsze pytania, a także dostęp do sklepu z akcesoriami Borniak – od haków i półek po zrębki w 9 gatunkach drewna, sondy i pokrowce.

Dzięki BORCOOK wszystko, czego potrzebujesz do perfekcyjnego wędzenia, masz zawsze pod ręką – w jednym miejscu, w zasięgu swojego smartfona.

*Funkcje oznaczone gwiazdką dostępne są w ramach subskrypcji BORCOOK+, której pierwszy okres (6 miesięcy) jest całkowicie darmowy.