Wędzarnia Borniak 70 BBQ INOX Wi-Fi

Wędzarnia Elektryczna Borniak WiFi 70 – kompaktowy rozmiar, wielkie możliwości

Borniak WiFi 70 to nowoczesna wędzarnia elektryczna, która łączy autentyczny smak tradycyjnych potraw z wygodą i precyzją współczesnej technologii. Dzięki wbudowanemu modułowi Wi-Fi oraz aplikacji mobilnej BORCOOK, możesz w pełni sterować procesem wędzenia – ustawiać temperaturę, czas oraz intensywność pracy generatora dymu z dowolnego miejsca, bez konieczności nadzoru.

Zastosowany w urządzeniu automatyczny podajnik zrębków zapewnia nawet 8 godzin ciągłego wędzenia bez doglądania, gwarantując stabilny i równomierny proces. Komora o pojemności 70 litrów pozwala na jednoczesne przygotowanie do 10 kg mięsa lub 8 kg kiełbas, dzięki czemu wędzarnia idealnie sprawdza się zarówno w domowym użytku, jak i w małych lokalach gastronomicznych, food truckach czy gospodarstwach agroturystycznych.

Zakres temperatur do 150°C daje pełną swobodę działania – możesz wędzić na zimno i gorąco, a także podpiekać i grillować potrawy, uzyskując idealny aromat i teksturę. Wbudowane dwie sondy do pomiaru temperatury pozwalają na precyzyjne monitorowanie ciepła wewnątrz potraw, co gwarantuje zawsze soczyste, równomiernie przygotowane i pełne smaku produkty.

Korpus urządzenia wykonano z szlifowanej stali nierdzewnej, która nie tylko zapewnia trwałość i odporność na korozję, ale również nadaje wędzarni elegancki, profesjonalny wygląd. Materiał jest łatwy w czyszczeniu i odporny na wysoką temperaturę, co czyni go doskonałym wyborem do intensywnego użytkowania.

Wędzarnia Borniak WiFi 70 współpracuje z naturalnymi zrębkami Borniak, dostępnymi w 9 gatunkach drewna – od buku, olchy i dębu po jabłoń, gruszę czy wiśnię. Możliwość ich dowolnego mieszania pozwala tworzyć unikalne kompozycje aromatów, które podkreślają charakter każdego rodzaju mięsa, ryby czy sera.

Co wyróżnia wędzarnię Borniak WiFi 70?

• Smak i aromat tradycyjnego wędzenia. Wędzarnia Borniak WiFi łączy nowoczesną technologię z tradycyjnym rzemiosłem. Dzięki naturalnym zrębkom i stabilnemu procesowi dymienia uzyskasz autentyczny smak i aromat wędzonych potraw, który zachwyci Twoich domowników i gości.
• W pełni automatyczny proces. Zapomnij o ciągłym doglądaniu ognia i wahaniach temperatury. Automatyczny system podawania zrębków utrzymuje stały poziom dymu i ciepła przez nawet 8 godzin bez nadzoru, gwarantując równomierne i powtarzalne efekty – wystarczy uruchomić i czekać na gotowe wyroby.
• Intuicyjna kontrola przez smartfon. Dzięki aplikacji BORCOOK (iOS / Android) możesz sterować wędzarnią z dowolnego miejsca. Ustaw temperaturę, czas, sprawdź odczyty sond i kontroluj proces jednym kliknięciem – to pełna wygoda i precyzja w Twojej kieszeni.
• Idealna dla pasjonatów i małej gastronomii. Kompaktowa, ale pojemna komora o objętości 70 litrów mieści obfite porcje mięsa, ryb i serów. To model stworzony zarówno dla hobbystów, którzy cenią smak domowych wędlin, jak i małych restauracji, food trucków i cateringów, chcących oferować swoim klientom naturalne, zdrowe produkty.
• Technologia, która wspiera tradycję. Borniak WiFi to nie gadżet, lecz funkcjonalne narzędzie, które ułatwia życie. Łączy precyzję nowoczesnej automatyki, bezpieczeństwo i łatwość obsługi z niepowtarzalnym klimatem tradycyjnego wędzenia.
• Możliwość dostosowania do własnych potrzeb. Szeroka gama akcesoriów Borniak pozwala rozbudować zestaw o wkład do zimnego wędzenia, dodatkowe sondy, półki, haki, pokrowce oraz zrębki w 9 gatunkach drewna. Dzięki temu możesz stworzyć konfigurację idealnie dopasowaną do Twojego stylu gotowania i preferowanego smaku.

Aplikacja BORCOOK – inteligentne sterowanie procesem wędzenia

Z aplikacją BORCOOK wędzenie staje się jeszcze prostsze, dokładniejsze i bardziej intuicyjne. Dzięki połączeniu przez Wi-Fi możesz zdalnie sterować całym procesem wędzenia – ustawiać temperaturę, czas i intensywność dymu z dowolnego miejsca. Aplikacja oferuje tryb manualny dla pełnej kontroli nad każdym etapem, a także możliwość tworzenia własnych programów krok po kroku lub korzystania z gotowych, automatycznych przepisów opracowanych przez ekspertów Borniak*.

Wbudowana baza sprawdzonych receptur i programów uruchamianych jednym kliknięciem ułatwia pracę zarówno początkującym, jak i zaawansowanym miłośnikom wędzenia. W aplikacji znajdziesz również porady, artykuły i odpowiedzi na najczęstsze pytania, a także dostęp do sklepu z akcesoriami Borniak – od haków i półek po zrębki w 9 gatunkach drewna, sondy i pokrowce.

Dzięki BORCOOK wszystko, czego potrzebujesz do perfekcyjnego wędzenia, masz zawsze pod ręką – w jednym miejscu, w zasięgu swojego smartfona.

*Funkcje oznaczone gwiazdką dostępne są w ramach subskrypcji BORCOOK+, której pierwszy okres (6 miesięcy) jest całkowicie darmowy.